講演会「白茶躍進の背景を読み解く ―― 躍進を支える3つの鍵」
白茶はどのように生産され、どのような歴史をたどり、そしてなぜ今、注目を集めているのでしょうか。
本セミナーでは、白茶の生産データや歴史を手がかりに、その躍進の背景を探り、白茶の基本を整理したうえで、製法・カテゴリー・熟成の3つの観点から、その魅力と可能性を掘り下げます。
白茶を知識として学ぶだけでなく、その発展を多角的に理解するためのセミナーです。
※講演会では、お茶の試飲はございません。
実行委員会より
毎回、分かりやすいと大人気の藤井眞紀子先生の講座です。
今回は白茶をテーマに、なぜ中国で急に人気が高まってきたのかを製法や熟成など様々な角度から解説いただきます。
ただ美味しい、なんとなくイメージが良い、だけではブームは長続きしないものです。
講演を聴いていただくと、白茶に関わるモヤモヤが解消され、もっと多面的に理解し、より美味しく楽しんでいただけるのでは？と思います。
【時 間】2026年11月22日（日） 13:00～14:30
【講 師】藤井 眞紀子 先生
NPO CHINA 日本中国茶協会副代表
株式会社遊茶代表
安徽農業大学茶与食品科技学部茶道講師
中国政府公認評茶員・茶藝師
中華茶文化伝播優秀工作者
【会 場】地球にやさしい中国茶交流会 セミナー会場（４階第１会議室）
※メイン会場と別フロアですのでご注意ください。受付は直接セミナー会場にお越しください。
【参加費】5,000円
【定 員】24名
2026年11月6日（金）21時より予約受付開始
【予約フォーム】以下のフォームをクリック
