評茶イベント「中国茶ソムリエの評茶〜こだわりの品種を極める」

【本イベントにつきまして、内容と構成の大幅な変更がございましたため、イベントの予約受付開始を12月1日22時～に変更させていただきます。ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします】

沢山の種類がある中国茶。

色々な説明文を読むよりも、やっぱりお茶を知るには飲んでみるのが一番です。

今回は、お茶の味わいを大きく左右する要因である「品種」を軸に飲み比べる評茶イベントを企画しました。

とりあげるのは、「安吉白茶」「水仙」「鉄観音」「青心烏龍」の４つの品種。
厳選された伝統品種から新世代の品種までを味わい、製法・産地による「安吉白茶」「水仙」「鉄観音」「青心烏龍」品種の風味を極めます。

評茶員・評茶師の資格を持つ者もいる中国茶インストラクターが、ご案内しますので、初めての方でも安心です。

味見感覚で色々飲み比べて、ご自分のお好きなお茶を探してみてください！

＜試飲予定茶葉＞　※都合により変更される場合があります。

【Ａ　安吉白茶】　安吉白茶、白茶龍井、安吉紅茶、安吉白片
【Ｂ　水　仙　】　鳳凰水仙、水仙岩茶、凍頂水仙、漳平水仙
【Ｃ　鉄 観 音】　安渓鉄観音、木柵鉄観音、鉄観音紅茶、金観音
【Ｄ　青心烏龍】　文山包種茶、阿里山烏龍茶、梨山烏龍茶、東方美人茶

【スケジュール】2016年12月10日（土）　日本中国茶インストラクター協会

時間	テーマ	予約ページ
13:00～13:30	Ａ　安吉白茶
13:30～14:00	Ｂ　水仙
14:00～14:30	Ｃ　鉄観音
14:30～15:00	Ｄ　青心烏龍
15:00～15:30	Ａ　安吉白茶
15:30～16:00	Ｂ　水仙
16:00～16:30	Ｃ　鉄観音
16:30～17:00	Ｄ　青心烏龍

【会　場】地球にやさしい中国茶交流会　イベントＢ会場（６階展示室左側中央付近）

【参加費】1,000円

【定　員】各回8名

【ご予約】12月1日(木)　22時より承ります

実行委員会より

日本中国茶インストラクター協会さんは、数多くの評茶員・評茶師の方を抱えている中国茶インストラクターの団体です。

今回は品種を軸に製法や産地の違いを知るためのイベントを企画いただきました。
時間も30分とサクッと参加できる時間設定になっていますので、色々なお茶を飲んでみたい、という方には最適のイベントではないかと思います。