【第13回 ショップ情報】ChinaTea茶泉
ショップ情報第11弾は、世田谷・経堂にお店を構える、ChinaTea茶泉さんです。
毎年、台湾茶を中心とした茶葉の販売の他、作家さんの茶器にお店で手作りのスイーツなどをお持ちいただいています。
今年も魅力的な商品をお持ちいただけるようです。
China Tea 茶泉からのショップ情報
中国茶専門店＆中国茶文化サロンとして世田谷経堂に店を構えて12年目。今年も信頼できる納得の商品を揃えてお待ちしてます。
台湾茶師・浦山尚弥 プレミアムコレクションの試飲・販売
エコ茶会のセミナー講師としておなじみの台湾茶師・浦山尚弥氏が選りすぐった、各種の春茶、焙煎茶、自然生態茶などの台湾茶を12種取り揃えました。
それぞれのお茶は、詳しい産地、製茶時期、品種、発酵度、焙煎度など、そのお茶の氏素性がきちんと表示されているので、なにより信頼できるお茶として高い評価を受けています。
今回は、特に「梨山慈恩渓」や稀少な「奇莱山高山茶」、「三層坪高山茶」、新品種の「迎香烏龍茶」などの香り高い春茶、さらに、他に類のない「紅水凍頂」やじっくり熟成させた「凍頂金萱 龍眼炭焙煎」などの焙煎茶がおススメです。
台湾および中国の紅茶8種の試飲・販売
多種多様な味わいで日本でもブーム到来の台湾・中国の紅茶8種を取り揃えました。
新品種の台湾紅茶「紅玉紅茶」と「紅韻紅茶」、入手が稀な福建の「漳平水仙紅茶」などがおススメです。
常滑急須作家・伊藤雅風“中国茶用 新作急須”の展示・販売
常滑焼の昔ながらの「本朱泥」の土作りにこだわり、お茶のわかる急須作家としてますます注目を集める伊藤雅風氏による新作急須を展示・販売します。
今回は、中国茶用の小ぶりの急須をエコ茶会に向けて制作し、各種取り揃えました。さらに「藻掛け」の茶器や蓋碗、茶海、茶杯などもご用意。ぜひその完成された美の世界をご覧ください。
※本朱泥の中国茶用急須は、約100～150ccの小ぶりなサイズです。
※常滑ならではの「藻掛け」の茶器も揃えました。
※茶色が分かるように見込みに釉薬を掛けた茶杯や茶海も登場。
ガラス作家・高取崇子“オリジナル緑茶用茶器”の展示・販売
透明ガラスによる茶器を制作しているガラス作家・高取崇子氏による、オリジナルの緑茶用茶器を展示・販売します。
今回は、緑茶の魅力を最大限引き出すために、注ぎ口を工夫した緑茶用ティーサーバーおよびガラス飲杯をご用意しました。ぜひその出来栄えをお確かめください。
茶泉手作りスイーツの販売
好評の「鳳梨酥（パイナップルケーキ）」に加え、新作の「棗あんの中国風パイ」と「茶泉月餅」の３種。数量が限られていますので、品切れの際はなにとぞご容赦ください。
第13回 地球にやさしい中国茶交流会
2017年10月7日・8日(土・日)
東京都立産業貿易センター 台東館
ChinaTea茶泉さんは、Ａ３ブースに出店予定です♪
