【第22回ショップ情報】Uf-fu （ウーフ） | 地球にやさしい中国茶交流会

＜実行委員会より＞
ショップ情報第42弾は、今回初出店となるUf-fu （ウーフ）さんです。
紅茶の世界の方なら、ご存じの方も多いと思います。芦屋から始まり、現在は東京・青山と大阪・難波の髙島屋にお店があります。
Uf-fuさんの世界観が詰まった各国の紅茶が揃います。是非立ち寄ってみてください。

エコ茶会にお越しの皆さま、はじめまして。

今回初めて参加させていただきます、
2002年兵庫県芦屋市創業の紅茶のインポーターの「ウーフ」です。
インド・スリランカ・中国などから、私たちが心より美味しいと感じたものだけを厳選し輸入し、ご紹介しています。

今回、初めて参加させていただくにあたり、
お茶好きな方におすすめの銘柄をセレクトしました。

まずは、今年2026年6月に現地インドにて買い付けたダージリンたち。

インド紅茶のダージリンと言っても、ルーツはやはり中国。
中国からインドに渡り奇跡的に現地に根付いたお茶が、ダージリンやアッサムなど現在のインド紅茶たちです。

茶樹の品種のうち、特に私たち好みであるのが、中国から渡ってきたままの品種である「中国種」。
今季買い付けたロットは、夏摘みダージリンの特徴であるマスカテルフレーバーが素晴らしく出ているものばかり。
抽出方法を何度か試して、常温２〜３時間、そのあと冷蔵庫で寝かせると、とても良く香りが出ることが分かりました。
当日、試飲をお出ししますので、ぜひお試しください！

また、ジャスミンティーなど香りをつけたお茶も中国発祥です。
ジャスミンティーが、実際の花を茶葉に混ぜ香りを移す自然由来のお茶であるように、
ウーフでは「暮らしを形作るものはできるだけ自然なものが良い」という考えのもと、
天然素材由来の精油・ハーブ・スパイスのみを使用したオリジナルブレンドティーもお作りしています。

ダージリンファーストフラッシュ(春摘み)に、ブルガリアンローズ精油と日本産ドライカモミールをブレンドした「アンバー」や、
ユズの果皮から溢れる爽やかで独特な香りを、透明感のある味わいのダージリンに纏わせた「ユズ」など、
ウーフのスペシャリテをお持ちします。

私たちがお茶を選ぶ際に基準としていることは、後口が良いこと、そして長く続く余韻（lingering）があること。
星の数ほどあるお茶の中で、偶然にも出会えた、長く続く余韻を持つ中国茶、台湾茶もいくつかご用意していきます。