【第17回ショップ情報】大高勇気茶@上海・広州・蘇州
＜実行委員会より＞
ショップ情報第15弾は、中国から参加の大高勇気茶さんです。
現地在住の方ならではの情報をYouTubeで発信されておられるほか、オンライン講座の開催など様々な取り組みを行っておられます。
イベント当日限定の商品や特典もあるようですよ。
皆さん、こんにちは。中国上海・広州・蘇州で中国茶販売をしている大高勇気茶です。
2004年に中国広東省広州にて起業し、17年が経過しました。
私達が取り扱っている中国茶は全て大高が茶産地を歩き、茶農家と一緒に作った事のある茶葉です。
どの茶畑でいつ誰が作ったお茶なのかがわかるトレーサビリティを把握しております。
毎年契約農家を訪れ、年に1,2回茶産地スタディツアーも開催しております。
私達は中国のお茶を専門に取り扱い、原産地で作られた六大分類の中国茶を中心に100種類を超える茶葉を取り扱っております。
どれも茶農家の方々が心を込めて作ったお茶を皆様にご紹介させて頂きます。
中国800店舗以上で販売しているティーバッグ
お値段のリーズナブルなスタンダードタイプ（茉莉花茶・白牡丹・大紅袍・祁門紅茶・雲南プーアル茶）とリーフを使用しているテトラタイプ（西湖龍井・茉莉花茶・白牡丹・焙煎烏龍・鳳凰単叢・祁門紅茶・雲南プーアル茶）の2種類取り扱っております。
https://www.otakatea.shop/product-list/3
2021年新たな試みの中国茶OMAKASE
大高が本当に飲んで頂きたいと思う中国茶を厳選したセットになります。
茶葉の特徴や種類の特徴などをしっかりと体験して頂けるように紹介ビデオを公開させて頂きます。
大高おすすめのポイントを堪能しながら飲んで頂けると幸いです！2022年より年間コースもご用意します。
今回はエコ茶会限定で中国茶OMAKASE3種の販売を2日間させて頂きます。
https://www.otakatea.shop/product/367
0.5gのテイスティング方法・大高勇気評茶法
中国茶の等級を決めるためには比較が必須となります。
比較をする事で中国茶の短所や長所を見分ける事が出来ます。
比べる際に、コスパを良くするために少量の茶葉で複数の茶葉と比べる事が容易になるテイスティング法のオンラインセミナーです。
https://www.otakatea.shop/product/337
2021年取り扱っている新茶40種類以上
今年も大高勇気が厳選した原産地の茶葉を40種類以上取り揃えております。日本ではなかなか購入する事の出来ない種類の中国茶も幅広く取り扱っております。その他にも色々な茶葉が少しずつ愉しめる2021年よりテイスティングセットの販売も行っております。
https://www.otakatea.shop/product-list/39
エコ茶会限定プレゼント
11月27,28日にご購入頂いたお客様全員にパンダティーバッグを1袋（定価1,020×1）プレゼントさせて頂きます。
5種類（茉莉花茶・白牡丹・大紅袍・祁門紅茶・雲南プーアル茶）から1種類お選び下さい。
2019年10月に出版させて頂いた書籍
『中国茶の魅力を日本へ！そして世界へ！』異国に魅了された日本人が“中国茶”を次世代へと紡ぐ
2002年中国に渡り、伝統を受け継ぐ難しさ茶農家のこだわりから学ぶ自分の生き方。中国に習った17年の活動を書き綴った一冊です。
すべてのお茶を大高自らYouTubeで解説
取り扱っているお茶はYouTubeにてお茶の特徴や淹れ方のポイントなどを具体的に解説しています。
お茶による微妙な違いや毎年出来栄えが異なる中国茶の世界ですので、毎年新茶をテイスティングしながら解説させて頂いております。
https://www.youtube.com/c/大高勇気中国茶in中国上海
原産地にこだわる理由
原産地で育まれた最も価値の高い中国茶を取り扱っているのですが、こだわりの茶産地がどのような環境なのかを見て頂けるようにプロモーションビデオを作成しております。
本当に美味しい中国茶は、本当に素晴らしい環境の中で育っています！是非、茶産地をご覧ください！
https://www.youtube.com/watch?v=CTxjr1ATsH4&list=PLa-szuLiM5ploDKjnOqqEybB7IAmg6WLY
中国茶＆薬膳茶オンラインセミナー
2007年から茶藝師試験の講座を開催していましたが、2020年より中国茶講座がオンラインで学べるようになりました。
中国茶をより身近にどんな環境でも学んで頂けるように学科はオンライン化し、実技は近くの認定講師によるスクーリング（実技講座）をして頂く形で学べます。是非一度ご覧ください！
https://otakayuki.teachable.com/
オンラインストアの無料会員登録をして頂いた方々には隔月に発行しているメルマガをお届けさせて頂いております。中国と中国茶の事を中心にお届けしております！
大高勇気中国茶
オンラインストア：https://www.otakatea.shop/
YouTube：https://www.youtube.com/c/大高勇気中国茶in中国上海
Instagram：https://www.instagram.com/otaka_tea_asia/
オフィシャルサイト：http://otakayuki.asia/
