【第16回ショップ情報】桂台湾茶房
＜実行委員会より＞
ショップ情報第6弾は、昨年も出店いただいた桂台湾茶房さんです。
茶人グレードな茶葉の他、景徳鎮産のセンスの良い茶器、美味しい台湾スイーツなども扱っておられます。
オンラインストアのほか、凛としたデザインのサロンのサイトも是非ご覧ください！
ABOUT 桂台湾茶房
茶師たちが管理する茶園で、丹精込めて作られた台湾の本格的なお茶をより多くの日本人の方に知っていただきたい。
そんな思いから台湾出身のオーナーが自ら厳選した台湾茶を提供しています。
台湾茶の他、お茶時間を豊かにしてくれる茶器も取り扱っています。
お茶請け定番の茶梅、手作りパイナップルケーキ、ジャスミン茶入りクッキーなどもご用意。
おうち時間に癒しのひと時を与えてくれる台湾茶で台湾を感じてみてはいかが？
阿里山高山烏龍茶
阿里山は、台湾で最も有名な高山烏龍茶の産地です。
淡い琥珀色の茶湯、上品な花のような甘い香りが立ち込めてきます。
やさしい甘味が口の中に広がり、留まります。
心が浄化されていくかのような透明感のある味わいで、6煎ほど頂けるのでどうぞお楽しみください。
日月潭紅玉紅茶
南投県魚池郷は世界最高の紅茶生産地であるインドアッサム州とほぼ同緯度に位置しています。
茶湯がオレンジ色をしていることから紅玉と名付けられました。
自然なシナモンとミントの香りが素敵な話題の逸品です。
凍頂茶梅
お茶請けの定番、ふっくら肉厚な茶梅。
凍頂烏龍で漬けた梅。
茶葉と土壌が同じ南投県産の梅を使用。
パイナップルケーキ（手作り）
生のパイナップルから作ったジャムに相性抜群のココナツを加えて餡にし、ミルク風味のバター生地でくるみました。
言わずと知れた台湾の逸品。
ジャスミン茶入りクッキー（手作り）
北海道産のバターと小麦粉で作ったクッキー生地にジャスミン茶を練りこんで丸く焼きました。
優しい味わいが後を引きます。
桂台湾茶房
オンラインストア：https://guitaiwantea.thebase.in/
公式Webサイト：https://www.guitaiwanteasalon.com/
