【第21回 出店者イベント・22日（土）Ａ】【極み】 辰翼茶荘の自慢の逸品 試飲（主催：辰翼茶荘）
【極み】 辰翼茶荘の自慢の逸品 試飲
私たちは今年の「地球にやさしい中国茶交流会」の試飲茶席のために、例年通り 18種類の極上銘茶 を厳選いたしました。
年に一度のこの特別な機会を、茶友の皆さまと共に 極品茶の饗宴 として創りあげられることを、心より楽しみにしております。
私たちの茶席は、中国茶そのものの本質的な味と香りを最大限に引き出すこと を大切にしています。そこにあるのは「見せる演出」ではなく、「物語のある一杯」。
茶湯には茶園の風景があり、茶師の息遣いがあり、大地の記憶が宿ります。
美しさは茶席の所作ではなく、一杯の茶湯そのものの中にある と、私たちは信じています。
昨年は名古屋中国茶教室の和田先生をお招きし、淹れ手として茶席にご参加いただきました。その確かな技術と美しい所作は多くの茶友の皆さまから高い評価をいただきました。
今年も店主とともに茶席を彩り、特別な一席を皆さまにお届けいたします。どうぞご期待ください。
【時 間】2025年11月22日（土）
| 時間 | 試飲種類 ＜担当：張 翔＞ | 時間 | 試飲種類 ＜担当：和田 奈津美＞ |
| 13:30～13:50 | 辰翼厳選 正秋 南崎白水鉄観音 | 13:40～14:00 | 辰翼厳選 參賽南崎白水鉄観音 |
| 14:00～14:20 | 辰翼厳選 鳳西垭后村老叢八仙 | 14:10～14:30 | 辰翼厳選 鳳渓坪坑頭鴨屎香(二代母樹) |
| 14:30～14:50 | 一滴入魂 手作り極品肉桂200 | 14:40～15:00 | 手作り極品肉桂100 |
| 15:00～15:20 | 辰翼厳選 鳥崠香番薯(母樹600年) | 15:10～15:30 | 辰翼厳選 中心沿古樹黄栀香(母樹) |
| 15:30～15:50 | 手作り樅王(単株) | 15:40～16:00 | 手作り木質味百年老樅水仙 |
| 16:00～16:20 | 辰翼厳選 鳳渓二茅古樹芝蘭香(母樹) | 16:10～16:30 | 辰翼厳選 ・深坑奇蘭香(母樹) |
| 16:30～16:50 | 手作り極品黄観音 | 16:40～17:00 | 手作り極品黄玫瑰 |
| 17:00～17:20 | 手作り猫耳石老樹肉桂 | 17:10～17:30 | 手作り極品奇曲 |
【淹れ手】
張 翔
中国茶スペシャリスト
中国茶器コンサルタント
張さんのお茶席主宰
辰翼茶荘の店主であり、「張さんのお茶席」の主宰者。
お茶の業界に20年以上の経験を持ち、中国茶全般に研究し、特に烏龍茶の栽培、生産、評定に対して豊富な知識を持っている。
数名の潮州工夫茶の教授から潮州工夫茶道の指導を受け、全面的に学んだ後、烏龍茶に対する自身の理解からオリジナルの淹れ方を見出した。
「張さんのお茶席」は中国茶愛好家にとても人気がある。
和田 奈津美
中国茶インストラクター
Tea デザイナー
名古屋中国茶教室主宰
和田奈津美先生は中国茶インストラクター、名古屋中国茶教室の主宰者です。
長年中国茶を研究され、多くの中国茶愛好家に中国茶の知識、淹れ方、中国茶道の美学を広めています。
和田先生は茶器の選び方や使い方にも独自の考え方をお持ちで、多くのお茶友さんから愛され、尊敬されています。
今回のエコ茶会に和田先生をお招きまして、辰翼茶荘のお茶席でお茶を淹れて頂きます。
【会 場】地球にやさしい中国茶交流会 イベントブースＡ会場（2階メイン会場内・奥）
※メイン会場内の奥側にございます。受付は直接、会場にお越しください。
【参加費】各回2,000円
【定 員】各回6名
【予 約】事前予約は、11 月1 日より、当社 Web サイト（https://chenyi-teahouse.com）にて受け付け、事前お支払いをお願いします。
11/20まで「極み」試飲茶席のネット事前予約の価格は当日購入より5%OFF割引 → ※クーポンコード【XR3KM2ZH】が入力必要となります。
空席がある場合は、当日会場でも受け付け、現金もしくは PayPay、クレジットカードでお支払いできます。
ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの 上、開始 5 分前迄にイベントブースまでご来場ください。
「極み」茶席の試飲茶品をご購入の際に適用可能な1000円割引券を、開催中の二日間にわたりお使い頂きます。
対象となります茶品の一覧につきましては、公式HPにてご確認くださいますようお願い申し上げます。