【第20回ショップ情報】木花茶寮

＜実行委員会より＞
ショップ情報第19弾は、今回初出店となります木花茶寮（このはなさりょう）さんです。
以前、セミナーを実施していただいたこともあるのですが、店主の渡邉さんは台湾の農家さんに住み込みで修業をされていた方です。
現在は静岡で東方美人茶などの烏龍茶づくりをされております。
「日本でもこんな烏龍茶が出来る時代なんだ！」と感じるお店ですので、ぜひブースへ足をお運びください。

台湾農家に住み込みで修行をし、圃場管理から製茶、焙煎技術までを学んだ茶師渡邉が静岡に立ち上げた農業生産法人「木花茶寮（コノハナさりょう）」です

エコ茶会には2014年に講師として登壇させていただきましたが、出店は今回が初めてとなります

木花茶寮では日本の緑茶品種の中から烏龍茶に適正のある品種を選抜し、国産の烏龍茶を製茶、販売しています

販売している茶は全て自信がありますが、今回特にオススメしたいのは

品種つゆひかりで作った蜜香烏龍茶となります

台湾の東方美人の名手の元で東方美人、蜜香系をメインに製茶をしてきました

その知識、技術を詰め込んだ国産の蜜香烏龍茶です

国産烏龍茶は全て試飲可能となっています

是非ブースへお立ち寄り、国内品種の可能性、ポテンシャルを感じてください

また今回は中国茶系のイベントとなりますので

台湾の東方美人やその他、個人所有の貴重なお茶の販売もおこないます

販売するお茶に関してはInstagramへアップしていきますので気になる方はご確認ください

木花茶寮HP

https://konohanatea.com/

※まだHPとして機能しておりませんが、動画をご覧にいただけます

Instagram

https://www.instagram.com/konohanatea/

※販売するお茶の告知・説明

現場でのテクニカルな部分まで説明しています

台湾茶日録

http://orientarhythm-japan.com/nichiroku/

※茶師渡邉の台湾住み込み修行時代のブログです、興味のある方は是非

木花茶寮
公式Webサイト：https://konohanatea.com/
Instagram：https://www.instagram.com/konohanatea/
ブログ：http://orientarhythm-japan.com/nichiroku/

第20回　地球にやさしい中国茶交流会
2024年11月23日・24日(土・日)
東京都立産業貿易センター・浜松町館　2階展示室

木花茶寮さんは、D5ブースに出店です♪