【第19回ショップ情報】オーガニック・プーアール
＜実行委員会より＞
ショップ情報第23弾は、オーガニック・プーアールさんです。
店名の通りのオーガニックなプーアール茶だけでなく、四川省の緑茶やジャスミン茶、雲南省産の紅茶・白茶やコーヒー！まであります。
毎年、茶殻富士（試飲で使用した茶葉の茶殻が積み上がった山）ができるくらい試飲大歓迎のお店なので、初心者の方も是非お気軽にお立ち寄りください。
みなさま、こんにちは。オーガニック・プーアールの小野由美子です。
今年は、茶席やセミナーが再開になり、浜松町の会場で、たくさんの中国茶ファンの皆様にお目にかかれることが嬉しくて！ワクワクしながら出店準備を進めております。
当日販売するお茶は、すべて試飲可能です。
先ずはお試しください！
そして、恒例となっております茶殻富士！
茶殻の美しさまでも愛でていただきたいと思います。
当店は、雲南省四川省のお茶を生産販売者より買付け販売をしております。
また、2018年からは、世界中で愛される美味しい雲南コーヒーの生豆も産地のコーヒー会社から輸入しており「もっと美味しく！磨きをかけた」 湯研ぎ焙煎雲南コーヒーを販売します。
中国茶ファンの皆様、クリアな香りとコーヒーそのものの雑味のない美味しさを、どうぞお楽しみください。
＊ネット販売 当店ネットショップの「地球にやさしい中国茶交流会特設ページ」より、地球茶限定商品をお求めいただけます。
https://www.organic-puer.com/SHOP/288973/list.html
＊商品のご予約 エコ茶会当日お渡しのご予約を承ります。当日は混雑も予想されますので、お決まりの場合は是非お知らせください。
https://www.organic-puer.com/FORM/contact.cgi
販売商品
・雲南茶：プーアル生茶・プーアル熟茶・白芽生茶・雲南紅茶・月光白・メイクイ花茶
・四川茶：蒙頂甘露・蒙頂黄芽・碧潭飄雪(ジャスミン茶)
・雲南コーヒー：ティピカ他2種
・砂糖不使用ドライフルーツ：マジョールデーツ・アプリコット・ジュエリーレーズン
商品紹介
2023年特級碧潭飄雪・尋味/ジャスミン茶
産地は、パンダのお里四川省は雅安蒙頂山。
高級ジャスミン茶として人気の高い雅安蒙頂山碧潭飄雪は、新鮮な手摘みの高山緑茶に楽山の新鮮ジャスミン花で6回繰り返し香りを吸収させ、最後に花を取り除き、飾り用の白く美しいジャスミン花を豊富に混ぜています。
爽やかな緑茶の美味しい美しいジャスミン茶です。
使いやすい一煎パックは、大変ご好評いただいております。
「碧潭飄雪」
お茶を淹れた時の美しい緑茶の水色を「碧潭」碧い湖、グラスに漂う白いジャスミンの花を「飄雪」ひらひらと舞う雪に見立てた美しい名前の四川ジャスミン茶は、1993年以降に作られている比較的新しいお茶ですが、すがすがしくパンチのある緑茶の味わいと美しく舞う白い花の華やかな高級ジャスミン茶です。
「尋味」
豊富な味の手摘み茶芽の緑茶(甘露茶）に、高品質のジャスミン花の香りを吸収させていますので、煎を重ねることにより体験できる味や香りの変化をお楽しみください。
2020年雲南鳳慶野生古樹紅茶
言わずと知れた！雲南紅茶のエース！鳳慶古樹紅茶です。
産地は雲南省臨滄市鳳慶県鳳山。海抜3000ｍ以上樹齢300年以上の野生古樹紅茶です。
新鮮茶葉の収穫から製品が出来るまでの工程と時間が厳しく管理されている鳳慶古樹紅茶は、最も由緒正しい新鮮な味を持つ雲南の紅茶です
茶葉の色は黒く艶があり独特な野生風味と蜜のような甘い香りがあります。
水色は黄金色。味わいや香りに派手さはありませんが、山と森の気息がしっかり感じられ持続的で繊細な花の香りがあります。
樹木の風味と清涼感が口の中いっぱいに広がり、煎を重ねるごとに高山の野生紅茶独特の甘さで満たされます。
温めた小さな茶器(ポット、蓋碗300ｃｃ以下）で茶葉4ｇに熱いお湯を注ぎ1分ほど蒸らす。
2煎目3煎目4煎目と煎を重ねてその奥深い変化をお楽しみください。
湯研ぎ焙煎雲南コーヒー 雲南ティピカ・雲南小粒
中国雲南省昆明から空輸されたコーヒー生豆をハンドピック後、50℃のお湯で研ぐ(洗う)ことにより、ふやけチャフが剥がれるため、余計な焦げ臭はなく、ふっくら艶やかに焼き上がりクリアな香りとコーヒーそのものの本当の美味しさをお楽しみいただけます。
砂糖不使用ドライフルーツ
原料の果物の甘さと美味しさを存分にお楽しみください。
中国茶にベストマッチング！
決済方法
現金・クレジットカード各種・QRコード決済各種をご利用いただけます。
オーガニック・プーアール
オンラインショップ：https://www.organic-puer.com
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Instagram：https://www.instagram.com/organicpuercha/
第19回 地球にやさしい中国茶交流会
2023年12月2日・3日(土・日)
東京都立産業貿易センター・浜松町館&オンライン
オーガニック・プーアールさんは、A4bブースに出店です♪
