【第21回 出店者イベント・22日（土）Ｃ】ベトナム茶を飲んで感じてみましょう（主催：Mon-t-Cha）
ベトナム茶を飲んで感じてみましょう
お茶と暮らしの研究家、平野裕美が北ベトナムを旅して出会ったお茶をご紹介するブランド「Mon-t-Cha」。
そのお茶のいくつかをお飲みいただきながら、お茶を感じるイベントを行います。
＜1＞「古樹普洱茶〜飲んで感じてみましょう〜」
「樹齢◯◯◯年、◯◯地区、◯◯村、◯◯◯◯年のお茶」これらは普洱茶を選ぶ時、提供される情報です。
その情報とお茶は一致しているのでしょうか？そんな疑問を持たれたことはありませんか？
お茶の風味には、気候風土品種天候その他様々が関係していますので、判別には豊富な経験が必要です。
一方、古樹かそうでないか？に関しては、慣れてくると比較的簡単にわかります。
なぜ古樹のお茶が美味しいと感じ、また高価なのか？
一緒に飲んで感じてみましょう。
＜2＞「北ベトナムのお茶〜古樹から作られた緑茶、白茶、普洱茶。台湾品種から作られた烏龍茶〜」
お茶大国「中国」に隣接する北ベトナム。
ラオカイ、ライチャウ、ディエンビエン、ソンラ、イエンバイ、ハザン。そこには雲南省同様少数民族の方々が暮らし、古樹の山が続きます。
ソンラ、そこには台湾同様、品種茶の茶畑が広がります。
飲んだことのない方々にとって、ベトナム茶は、不安や疑問があるお茶かもしれません。
一緒に飲んで感じてみましょう。
【時 間】2025年11月22日（土）
15:20〜16:00 ＜1＞古樹普洱茶〜飲んで感じてみましょう〜
16:20〜17:00 ＜2＞北ベトナムのお茶〜古樹から作られた緑茶、白茶、普洱茶。台湾品種から作られた烏龍茶〜
【講 師】
平野 裕美
お茶と暮らしの研究家
日本茶インストラクター・中国茶インストラクター・高級茶藝師・高級評茶師。
お茶と暮らしの研究家として、暮らしの中で楽しむお茶のスタイルを伝えるとともに、南アルプスを眺めながらお茶を愉しむ空間KeToHaを運営。
またお茶の背景（働く人々、現地の状況など）を伝えるべく、世界各地の茶園を訪れるフィールドワークも大切にしている。
【会 場】地球にやさしい中国茶交流会 イベントブースＣ会場（2階メイン会場内・奥）
※メイン会場内の奥側にございます。受付は直接、会場にお越しください。
【参加費】各回2,500円
【定 員】各回8名
【予 約】事前予約は、11月15日（土）20時より、下記専用Webフォームにて受け付けます。
第2１回地球にやさしい中国茶交流会・イベント
「ベトナム茶を飲んで感じてみましょう」申し込みフォーム
https://forms.gle/Ugn2CNdQz2kDkZ3U6
空席がある場合は、当日会場でも受け付けます。
お支払いは当日会場のイベントブース受付にて、現金でお支払いください。
ご来場の際は、地球にやさしい中国茶交流会の入場券が必要です。事前にお買い求めの上、開始5分前迄にイベントブースまでご来場ください。