【第19回ショップ情報】暁茶堂 kke-taiwantea

＜実行委員会より＞
ショップ情報第13弾は、今回も台湾から参加いただきます、暁茶堂 kke-taiwantea（ぎょうちゃどう）さんです。
台湾の良いお茶を作ることで知られる農家さんとのコネクションで、品質の良いお茶や茶器を扱っているお店です。
今回は特別ゲストの方が会場にいらしていただけるそうですよ。

こんにちは、曉茶堂の頼です。

今回は昨年に続き2回目のエコ茶会への参加です。
昨年は茶藝師のYoshicoさんを試飲セッションのホストとしてお招きし、茶会形式で暁茶堂のお茶を淹れて頂きました。
おかげさまでお客様には大変好評を頂きました。

今年は特別に、台湾の金賞受賞製茶師、利展豐先生を暁茶堂ブース(D6)にお招きしました。
利先生は製茶経験が40年以上で、茶農家の5代目です。

彼は2003年に台湾神農賞を受賞し、清香型烏龍茶のコンテストでは常に一位を取っています。
現在は製茶の傍ら、苗栗農工及び大葉大学で製茶の授業をして、その教え子たちは多くの賞を受賞しています。
彼の夢は、お茶の栽培及び製茶技術を次世代に伝えることです。

今回では、利先生が2013年台湾嘉義梅山郷農会、烏龍茶で一等賞(頭等獎)を受賞したお茶を日本へ持ってきてくれます！
嬉しい限りです。

利先生による台湾茶に関する質問回答や試飲など行いますのでぜひ暁茶堂(D6)のブースに遊びに来てください。

ブースにて、利先生のお茶を販売しております。

茶葉の６品は下記のものをご用意させて頂きます。

阿里山白茶 / 阿里山烏龍(清香) / 阿里山烏龍(熟香) / 蘭香金萱

東方美人（鉄観音品種） / 凍頂烏龍茶（鉄観音品種）

また昨年大変好評だった文山包種や紅烏龍や高山烏龍などもあります。

さらに、手作りの茶杯袋セットや、日本でも人気の三希台湾製の客家風の茶碗、ピーナッツキャンディ、バイナップルケーキも取り揃えております。

私ごとですが、曉茶堂の店主として、昨年は台湾中級評茶員、そして今年は台湾の製茶師資格を取得しました。
これらの勉強を通じて、お茶に対する心境及びお茶への考え方は、言葉では表現しきれないほど変わりました。
ただ、皆さんに美味しい台湾茶をお届けしたい気持ちは少しも変わっていません。

皆さま、ぜひ、曉茶堂のお茶を飲みに遊びに来てください！

皆さんとお会いする事を楽しみにしております。

暁茶堂
公式Webサイト：https://kke-taiwantea.com/
Instagram：https://www.instagram.com/xiaochado/

第19回　地球にやさしい中国茶交流会
2023年12月2日・3日(土・日)
東京都立産業貿易センター・浜松町館&オンライン

暁茶堂さんは、D6ブースに出店です♪