【第19回ショップ情報】FiveSpices

＜実行委員会より＞
ショップ情報第12弾は、静岡からご出店いただく FiveSpices（ファイブスパイス）さんです。
毎年、エコ茶会限定の茶葉入りのスコーンやこの時期ならでは！のクリスマスシュトーレンを販売いただいています。
今年は久しぶりの実会場出店になりますし、12月の開催ですので、ぜひシュトーレンをゲットしてください！

焼き菓子と雑貨の店「FiveSpices」（ファイブスパイス）です。

• 素材の味わい・香りを楽しむ。
• いつもの私に 彩り（スパイス）を添える。
• 手仕事の温もりを感じる。

の思いを込めて、

今年も「Tea Happiness」さん厳選の茶葉を使ったスコーン(エコ茶会限定)、

FiveSpicesオリジナルのクリスマスシュトーレン（季節限定）、焼き菓子などを販売いたします。

（商品リンク https://fivespices.base.ec）

「Tea Happiness」さんの3種の茶葉入りスコーン ほか

FiveSpicesオリジナルのスコーン。

みなさまお馴染みの「Tea Happiness」さんは、店主自ら中国、ベトナムなどへ直接買い付けに行き仕入れた美味しいお茶を販売。

今年も、オススメの茶葉を厳選いただきました。

3種類の茶葉を使用した1袋3個セットと、静岡本山抹茶・パイナップルのスコーンを加えた1袋5個セットをご用意しました。エコ茶会限定商品です。

美味しい中国茶のお供に、香りと味わい比べをお楽しみいただければと思います。

鳳凰単叢 柚花香

広東省潮州市の茶葉。柚花はザボンのような柑橘の花で、その花に例えられる

柑橘系の爽やかな花の香りが濃厚に漂う、しっかりとした味わいの茶葉。

英徳紅茶 英紅九号

広東省英徳市の茶葉。

黒糖のような甘い香り、甘みのある味わいとじんわりした渋みが特長。

漳平水仙

福建省の山奥「漳平」の茶葉。

花の香りがふくよかで水仙の名にふさわしい。

味わいもすっきりしているのが特長。

本山抹茶

徳川家康公が晩年、静岡駿府城に隠居していた頃に愛飲していたと言われる本山抹茶。

深い香りと口に含んだ時のうまみ、喉ごしの爽やかさが特長。

大納言小豆を忍ばせ和菓子仕立てに。

パイナップル

中国茶のお供に合うスコーン。

パイナップルのほのかな甘みと酸味が口いっぱいに広がります。

 

 

FiveSpicesオリジナル クリスマスシュトーレン

季節限定商品です。

クリスマスの足音を聴きながら、薄くスライスして毎日少しづつ。

中国茶のお供はもちろん、ワインのおつまみにもぴったりです。

スタンダードシュトーレン

ラム酒に漬けこんだ8種類のドライフルーツとくるみ・アーモンドが詰まった生地に、

マジパンローマッセを巻き込んでいます。

3種のスパイスを効かせたスタンダードタイプのシュトーレンです。

 

 

栗のシュトーレン

栗のペーストを練り込み、マロングラッセをたっぷり巻き込んだ、ほんのりとバニラが香るしっとり生地のシュトーレンです。

和三盆糖のおくるみは香りも高くふくよかな味わいです。

 

 

2種類のバターケーキ（紅茶とオレンジ・レモン）

2種類のバターケーキをセットにしました。

甘さはやや控えめ、しっとりタイプのパウンドケーキです。

紅茶とオレンジのバターケーキ

紅茶とオレンジの香りがふんわり溶け合うしっとりタイプのバターケーキ。

オレンジピールの食感がアクセント。

レモンのバターケーキ

爽やかなレモンの香りが広がるしっとりタイプのバターケーキ。

レモンピールの食感と、少し控えめのレモンアイシングが生地の味わいを盛り立てます。

 

 

みなさまのご来店をお待ちしています。

当店は、paypayでのお支払いも可能です。

 

 

FiveSpices
オンラインショップ：https://fivespices.base.ec 　※会期直前にオープン予定

 

 

第19回　地球にやさしい中国茶交流会
2023年12月2日・3日(土・日)
東京都立産業貿易センター・浜松町館&オンライン

FiveSpicesさんは、A5ブースに出店です♪