第14回 セミナーのご案内

第14回　地球にやさしい中国茶交流会　セミナーのご案内

著名な講師陣による本格的な中国茶セミナーを実施。
お茶好きの「知りたい！」に応えます。

今年は2階の会場にセミナールームを2つ設け、より集中してご参加いただける環境を整えました。
※原則、事前予約制です。空席がある場合のみ、当日券を販売いたします。

ご予約受付は8月29日(水)21時以降（一部セミナーは9月5日(水)21時）に開始します。
セミナーのご予約には、地球にやさしい中国茶交流会Webサイトへの会員登録が必須となります。
予め会員登録をお済ませの上、予約受付開始日時をお待ちください。

開催スケジュール

セミナーＡ会場（２階Ａ会議室）

9月29日（土）開催分
12:00　～　13:00	セミナー「中国紅茶の流行から見る現代的中国紅茶」 【講師】今野 純子 先生 セミナー「中国紅茶の流行から見る現代的中国紅茶」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「中国紅茶の流行から見る現代的中国紅茶」2018年2月に当校で開催しました、「中国紅茶の流行から見る現代的中国紅茶」セミナーのアップデートバージョンです。「金駿眉」に端を発し始まった中国紅茶ブーム。 ＜8月29日（水）21時より予約開始予定＞
13:30　～　15:00	セミナー「新刊『中国茶のこころ』と茶家十職の世界」 【講師】『中国茶のこころ』翻訳・編集チーム セミナー「新刊『中国茶のこころ』と茶家十職の世界」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「新刊『中国茶のこころ』と茶家十職の世界」 『茶味的麁相』という書物をご存知でしょうか。台湾と中国で出版され、現代中国茶の美と哲学を趣ある写真と文章で綴った中国茶指南書です。 ＜8月29日（水）21時より予約開始予定＞
15:30　～　17:00	セミナー「発酵から読み解く台湾高山茶の香味の違いとその意図」 【講師】浦山 尚弥 先生 セミナー「発酵から読み解く台湾高山茶の香味の違いとその意図」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「発酵から読み解く台湾高山茶の香味の違いとその意図」台湾茶を勉強する上でよく理解し難いといわれる高山茶の香味の違い。どこの産地？標高はいくら？しかし香味の差は何もそれだけで決まるわけではありません。 ＜8月29日（水）21時より予約開始予定＞
9月30日（日）開催分
10:00　～　11:30	セミナー「発酵から読み解く台湾高山茶の香味の違いとその意図」 【講師】浦山 尚弥 先生 セミナー「発酵から読み解く台湾高山茶の香味の違いとその意図」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「発酵から読み解く台湾高山茶の香味の違いとその意図」台湾茶を勉強する上でよく理解し難いといわれる高山茶の香味の違い。どこの産地？標高はいくら？しかし香味の差は何もそれだけで決まるわけではありません。 ＜9月5日（水）21時より予約開始予定＞
14:30　～　16:00	セミナー「台湾の焙煎茶を飲み比べる」 【講師】茶酔い 先生 セミナー「台湾の焙煎茶を飲み比べる」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「台湾の焙煎茶を飲み比べる」台湾茶を茶荘、茶芸館などいろいろな場面でのんでいると 「これは焙煎した烏龍茶ネ!」とか言われることがあります。 ＜9月5日（水）21時より予約開始予定＞

セミナーＢ会場（２階Ｂ会議室）

9月29日（土）開催分
12:30　～　14:00	セミナー「プーアル茶・古樹茶ブームの最前線」 【講師】林 聖泰 先生 セミナー「プーアル茶・古樹茶ブームの最前線」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「プーアル茶・古樹茶ブームの最前線」最近、再び脚光を浴びているプーアル茶。その人気の中心になっているのが、古樹茶です。品質の高い古樹茶は生産量もごく僅か。 ＜9月5日（水）21時より予約開始予定＞
15:00　～　16:30	セミナー茶席　潮州人のルーツを持つ宗師が語る「潮州茶文化とお茶」 【講師】李 自強 先生 セミナー茶席「潮州人のルーツを持つ宗師が語る『潮州茶文化とお茶』」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー茶席「潮州人のルーツを持つ宗師が語る『潮州茶文化とお茶』」今人気の単叢茶、潮州の人々が生活の中でどの様に飲茶し発展して来たのか？時代を経て変化した、潮州茶の歴史と文化についてお話しいただきます。 ＜8月29日（水）21時より予約開始予定＞
9月30日（日）開催分
10:00　～　11:30	セミナー「美味探求 ー 美味しいお茶を探す為に ー」 【講師】棚橋 篁峰 先生 セミナー「美味探求 ー 美味しいお茶を探す為に ー」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「美味探求 ー 美味しいお茶を探す為に ー」美味しいお茶は何処にあるのだろう。お茶を求める人なら誰しも思う事でしょう。昨今、新しいお茶の登場が相次いでいる中国茶の世界。 ＜9月5日（水）21時より予約開始予定＞
12:15　～　13:45	セミナー「茶旅のみやげ話－台湾高山茶の歴史」 【講師】須賀 努 先生 セミナー「茶旅のみやげ話～台湾高山茶の歴史～」 – 地球にやさしい中国茶交流会 セミナー「茶旅のみやげ話　～台湾高山茶の歴史～」お茶をキーワードにアジア各地を旅している、須賀努さん。そんな須賀さんのお話を聞くイベントが「茶旅のみやげ話」です。 ＜8月29日（水）21時より予約開始予定＞
14:30　～　16:00	セミナー「中国茶をこれから始めたい＆もう一度確認したい方の為の講座」 【講師】藤井 真紀子 先生 セミナー「中国茶をこれから始めたい＆もう一度確認したい方の為の講座」 – 地球にやさしい中国茶交流会 中国茶をこれから始めたい＆もう一度確認したい方の為の講座今知りたい、今更聞けない、あんなコトやこんなコトを一挙解決しちゃいます!6大基本茶類とか、醗酵とか、酵素とか、酸化とか・・・、お茶の世界にちょっと深く足を踏み入れた途端、周囲を... ＜8月29日（水）21時より予約開始予定＞

各セミナーの詳細については、8月20日以降に順次掲載して参ります。

ご予約は8月29日(水)21時以降（一部セミナーは9月5日(水)21時以降）に順次承ります。