日時
Date(s) - 10/12/2016
3:20 PM - 4:50 PM

場所
東京都立産業貿易センター・台東館　２階Ｂ会議室

カテゴリー

• 第12回

コンテストで優勝したお茶は本当に一番美味しいのか？一体どれほどの美味しさなのだろう。高嶺の花、垂涎の的…きっと多くの人々がそういった想像を膨らました経験があると思います。

一方でコンテスト茶は主催団体により賞の価値がわかりづらく惑わされることもしばしばです。

三等奨と優質奨はどちらが上？価格はどのくらいが適当？

今回はコンテスト茶の裏事情にもスポットを当てながら実態について迫りたいと思います。

また実際にコンテスト特等奨の茶をはじめとする受賞茶を鑑定杯を使って試飲体験して頂ける内容となります。

【時　間】2016年12月10日（土）　15:20～16:50

【講　師】浦山 尚弥 先生

東京の専門商社を脱サラし、一念発起して単身で台湾に渡り烏龍茶づくりの修行へ。修行先は凍頂烏龍茶で有名な鹿谷郷。高山茶だけでなく、伝統的な焙煎茶についても学ぶ。現在は現場の経験を活かした目利きで、台湾茶卸商『TeaBridge』として、日本での台湾茶販売の仕事を手がける。

ブログ「烏龍茶職人」

【会　場】地球にやさしい中国茶交流会　セミナー会場（２階Ｂ会議室）

※メイン会場と別フロアですのでご注意ください。

【参加費】2,800円

【定　員】24名　（現在の残席：0 席）

【備　考】

・予約後、予約受付メールの受信を必ず確認してください。
・予約受付メールをプリントアウトして、当日お持ちいただくことをお薦めします。
・セミナーチケットとの引き換えは、必ずセミナー開始の10分前までに完了してください。引き換えが完了していない場合は、キャンセル扱いとし、当日券として席を販売する場合があります。
・講演中の撮影・録音はご遠慮ください。

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