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セミナー「今が旬の中国茶・台湾茶を飲む~紅白茶葉合戦」

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日時
Date(s) - 10/12/2016
10:30 AM - 12:00 PM

場所
東京都立産業貿易センター・台東館 2階B会議室

カテゴリー


変化のスピードの激しい中国茶・台湾茶の世界。このセミナーでは、そんな中国茶・台湾茶の最近の人気急上昇なお茶をいろいろご紹介し、実際に皆さんで6種類のお茶をテイスティングしたいと思います。

今回は、中国で人気が高まっている白茶と中国・台湾のいずれでも人気が高まっている紅茶。“紅白”のお茶を取り上げたいと思います。

福建省のローカルなお茶だった白茶は、その機能性なども注目され、現在では福建省以外に産地が広がり、さらには老白茶と呼ばれる寝かせたお茶も脚光を浴びるようになっています。紅茶については、台湾では烏龍茶向け品種を使ったやさしい味わいの紅茶と新品種の紅茶、中国では緑茶品種から工夫紅茶をつくる動きが広がっています。

是非、このセミナーで色々なお茶を飲み比べ、ティーマーケットが始まる前に、最近のお茶のトレンドを押さえていただければと思います。

“紅”と“白”、あなたはどっち派?


【時 間】2016年12月10日(土) 10:30~12:00

【講 師】特定非営利活動法人中国茶文化協会 理事 畠中 紀代子 先生

【会 場】地球にやさしい中国茶交流会 セミナー会場(2階B会議室) ※メイン会場と別フロアですのでご注意ください。

【参加費】2,000円

【定 員】24名 (現在の残席:0 席)

【備 考】

・予約後、予約受付メールの受信を必ず確認してください。
・予約受付メールをプリントアウトして、当日お持ちいただくことをお薦めします。
・セミナーチケットとの引き換えは、必ずセミナー開始の10分前までに完了してください。引き換えが完了していない場合は、キャンセル扱いとし、当日券として席を販売する場合があります。
・講演中の撮影・録音はご遠慮ください。

Bookings

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