セミナー「初めの一歩の黒茶」

セミナー「初めの一歩の黒茶」

 

中国茶の6大基本茶類のひとつである「黒茶」。

日本では”後発酵茶”という呼び方もされる一方、”全発酵茶”といえば紅茶だったりと、少々ヤヤコシイ・・・と感じていらっしゃる方、いらっしゃいますよね。

この講座では、まずはその辺りをキッチリ整理整頓いたします。

また日本で「黒茶」と言えば、ほぼ”普洱茶”寡占状態ですが、実は思っている以上にバラエティーに富んだ世界。

試飲を交えながら、それぞれの個性を競い合うお茶たちのバックグラウンドをご紹介。

深くて広すぎる「黒茶」世界への初めの一歩を踏み出していただく為の講座です。

 

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【時　間】2017年10月8日（日）　14:30～16:00

【講　師】藤井 真紀子 先生

NPO CHINA 日本中国茶協会常務理事、株式会社遊茶代表、安徽農業大学茶与食品科技学部茶道講師、湖南農業大学園芸園林学院茶学系客員講師、中国政府公認評茶員・茶藝師

【会　場】地球にやさしい中国茶交流会　セミナー会場（２階Ｂ会議室）
※メイン会場と別フロアですのでご注意ください。

【参加費】3,000円

【定　員】24名　（現在の残席：[event]#_AVAILABLESPACES[/event] 席）

【備　考】

・予約後、予約受付メールの受信を必ず確認してください。
・予約受付メールをプリントアウトして、当日お持ちいただくことをお薦めします。
・セミナーチケットとの引き換えは、必ずセミナー開始の10分前までに完了してください。引き換えが完了していない場合は、キャンセル扱いとし、当日券として席を販売する場合があります。
・講演中の撮影・録音はご遠慮ください。