【第20回ショップ情報】暁茶堂

2024.11.16

＜実行委員会より＞
ショップ情報第26弾は、台湾からご参加いただく暁茶堂（ぎょうちゃどう）さんです。
台湾の美味しいお茶を農家さんなどから直接ご紹介をしているお店で、飲み比べセットなども用意いただいています。
今年はブースで無料の飲み比べイベントや茶藝披露なども開催されるそうなので、ぜひブースを覗いてみてください。

こんにちは。暁茶堂の頼(ライ)です。
今年でエコ茶会出店3年目になります。

昨年は台湾から利展豊製茶師をお招きしましたが、今年は私の茶道の先生である陳玉婷先生(中華国際大観人文茶道書院創設者)と一番弟子の陳家瑜さんをお招きいたします。

陳家瑜さんは子供の頃からお茶を淹れてきたベテラン茶藝師で、今回茶藝（立式）をご披露していただきます。

暁茶堂は皆様とおいしい台湾茶の出会いのお手伝いができればと願っております。

今年も厳選に厳選を重ねて皆様にお届けしたいと思うお茶をご用意することができました。
今年は飲み比べセットを豊富に取り揃え、茶藝師のお点前と鑑定杯とで飲み比べを楽しんでいただけたらと思っております。

同じ産地、同じ品種、同じ茶農家の春茶と冬茶の飲み比べ、日本でも注目され始めている紅烏龍のコンテスト受賞茶の飲み比べなど、日本では飲む機会のめったにない飲み比べですので、ぜひお越しください！

この飲み比べを通して、台湾茶の季節や製法の違いから生まれる独特の風味を味わっていただけたらと思います。

鑑定杯での無料飲み比べ会、及び陳家瑜さんによる茶藝は以下のスケジュールで行う予定です。

11月23日（土）

13:15-14:00	翠峰高山茶(春茶・冬茶)
14:15-15:00	紅水烏龍(伝統凍頂烏龍)・紅烏龍・烏龍紅茶
15:15-16:00	文山包種茶(春茶・冬茶)
16:15-17:00	白茶
17:15-18:00	ジャスミン茶 (ジャスミン烏龍・ジャスミン包種茶・ジャスミン紅茶)

11月24日（日）

10:15-11:00	紅烏龍(金賞・銀賞)
11:15-12:00	翠峰高山茶(春茶・冬茶)
13:15-14:00	文山包種茶(春茶・冬茶)
14:15-15:00	紅水烏龍(伝統凍頂烏龍)・紅烏龍・烏龍紅茶
15:15-16:00	ジャスミン茶(ジャスミン烏龍・ジャスミン包種茶・ジャスミン紅茶)

※上記の時間帯では、試飲出来るお茶は記載したお茶のみとなります。飲んでみたいお茶のある時間帯に是非お越しください。

私の故郷は台中です。
地元でお茶の学びを続けながら、日本からいらっしゃるお客様をお迎えしています。
今回はおもてなしの気持ちを込めて、台中の人気店宮原眼科のパイナップルケーキとピーナッツ菓子をお持ちしました。
他にも手作りの茶杯袋や台湾製の蓋碗もご用意しました。ぜひ手に取ってご覧ください。

暁茶堂は将来日本で台湾茶のティーハウスを開くことを目標にしています。
台湾茶のおいしさを皆様と分かち合い、一杯のお茶を通して台湾の美しい風景を感じていただきたいです。
台湾のお茶は台湾の自然と作り手の思いの結晶です。
暁茶堂はお茶を通じて台湾の美しさを伝え、お茶で友人を迎える心を大切にしています。
お待ちしていますので、ぜひブースに遊びに来てくださいね！